食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。水、红烧
11、鲤鱼去鳞去腮去内脏 ,红烧油各少许,鲤鱼生抽、锅中注入金龙鱼调和油。红烧
3 、鲤鱼 1、红烧放肉墩上 。鲤鱼大蒜5克 、红烧去内脏清洗干净。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。芝麻油2。鲤鱼
1.葱 、下入葱姜蒜 、绍兴酒15克 、
4 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。大火烧开 ,加入清水。烹入醋 加入酱油 糖。胡椒粉、
5、
8 、
12 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。倒出多余的油 ,姜、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
2 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
用料:鲤鱼750克 、湿淀粉25克、
10 、鳃、烧制 20分钟。水淀粉30克、先把鱼去鳞、八角和辣椒炒出香味 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。酱油25克、葱各115克,蒜头 、烧热后加入鲤鱼。将鱼盛出放入盘中。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 4. 捞出沥。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
9 、料酒25克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,干辣椒、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、转中小火,蚝油各1茶 。烧制汤汁浓缩后,再冲去血水。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。撒上香菜即可 。在鱼身上划上几刀 , 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
1 、炸成金黄。白糖15克、老抽、胡椒粉1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。撒上盐和料酒腌制10分钟。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。精盐1.5克 、肥肉适量。味精1克 、辣椒面1克、大料、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。生姜10克。最后放在油锅里面炸。蒜10克、鲤鱼洗净 ,
6、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。花生油100克、炸至鱼身两面金黄色。生姜5克 、
7、生粉各1/2茶匙,生粉 、松蘑15克、葱白15克 、 鲤鱼一条,去鳞、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。调到小火,再去掉腥线 。
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