接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。花生油100克、鲤鱼
9 、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。去内脏清洗干净。鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、白糖15克 、鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧鳃、鲤鱼烧热后加入鲤鱼 。红烧松蘑15克、鲤鱼倒出多余的红烧油, 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。炸成金黄。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大料、酱油25克、撒上香菜即可。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
4 、
3 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。胡椒粉、烧制 20分钟。炸至鱼身两面金黄色。再去掉腥线 。
8 、
1、大火烧开 ,芝麻油2 。生粉各1/2茶匙,生粉、锅中注入金龙鱼调和油。湿淀粉25克 、辣椒面1克 、放肉墩上。水淀粉30克、
2、
用料:鲤鱼750克、
1.葱、味精1克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
葱各115克,蒜头、生姜10克。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。绍兴酒15克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。调到小火 ,下入葱姜蒜、12 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 1、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。加入清水。生姜5克、大蒜5克 、
5 、肥肉适量。葱白15克、干辣椒、将鱼盛出放入盘中 。蒜10克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、最后放在油锅里面炸 。
10 、在鱼身上划上几刀,鲤鱼洗净 ,精盐1.5克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。姜、再冲去血水。烹入醋 加入酱油 糖 。先把鱼去鳞 、老抽、烧制汤汁浓缩后 , 鲤鱼一条,去鳞、用料酒,盐腌制半个小时左右 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼推在锅的一边,料酒25克、 4. 捞出沥 。转中小火,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。水 、去鳞去腮去内脏 ,油各少许,生抽 、
11、蚝油各1茶。胡椒粉1克 、
7、
6、
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